Tag: Sostenibilidad

Una revolución industrial que late

Una revolución industrial que late

Pablo A. González

9min

Vigésimo Newsletter Hola! Espero que este mail te encuentre bien. A mí me encuentra ilusionado. Y esa ilusión empieza en el más inesperado de los autores: Mark Fisher. Como establecimos en el newsletter anterior, me encuentro tratando de entender lo suficiente de suficientes áreas del conocimiento para más o menos hacerme una idea general y [...]

Entre cerdos y anchoas

Entre cerdos y anchoas

Ezequiel Arrieta

8min

En el año 2006, la Red Global de la Huella Ecológica (Global Footprint Network) lideró la primera de varias campañas de concientización sobre un hecho poco conocido pero que no debemos ignorar: la humanidad está viviendo de préstamos de la naturaleza. Para producir alimentos, construir viviendas y edificios, tener automóviles y, sobre todo, satisfacer los [...]

Producir mejor

Producir mejor

Ezequiel Arrieta

4min

Existen muchas formas para cambiar la manera en la que se producen los alimentos. Sin embargo, dadas las condiciones actuales, para que una propuesta se pueda considerar como superadora debe cumplir con tres principios: no destruir los espacios naturales que quedan, restaurar los ecosistemas degradados , y usar menos insumos. En el pasado (aunque también [...]

La hija de la necesidad

La hija de la necesidad

Ezequiel Arrieta

4min

Los primeros 5 millones de años de los homininos estuvieron repletos de retos que transformaron profundamente la anatomía y la fisiología de nuestros ancestros. Desde comer frutas y hojas sentados en un árbol hasta romper huesos con piedras para aprovechar la médula ósea, el éxito de los homininos estuvo en abandonar la alimentación especialista para [...]

Energía

Energía

Juan Ignacio Arroyo

85min

¿Cómo encaramos el cambio de la matriz energética? ¿Podemos hacer una transición energética justa desde el Sur Global? ¿Electrificamos todo y seguimos consumiendo como siempre?

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