Tag: transformación

Una revolución industrial que latePablo A. González
Sobre la promesa que me hicieron

TumbaSol Traverso
Fue esa noche, o quizás otra. Pasó cuando volvía. No recordaba de dónde, aunque seguramente, pensó después, por las bolsas que descubrió en su mano, seguramente de comprar. La muerte, y esto fue algo que sintió sobre la superficie de la piel, la muerte cambiaba las cosas de lugar. Se descubrió a sí misma parada [...]

De recolectores a productoresEzequiel Arrieta
Casi cualquier persona —a menos que forme parte del (cada vez más pequeño) grupo que aún se dedica a producir alimentos en el mundo— consigue su comida en algún tipo de comercio, ya sea en una sucursal de una cadena de supermercados, en un almacén o en un mercado campesino. Desde una perspectiva histórica, esta [...]

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