Tag: dieta variada

Las consecuencias negativas en la salud de los antiguos campesinos se evidencian en signos de estrés físico y déficit nutricional crónico en el yacimiento de Çatalhöyük hace 7000 años. Escrito por: Ezequiel Arrieta.

Descubrí la diversidad de dietas humanas a lo largo de la historia: cazadores-recolectores, neandertales y comunidades actuales nos revelan una flexibilidad alimentaria sorprendente. Escrito por: Ezequiel Arrieta.